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高城です。

2012. 02. 04（土）

08:00

カテゴリ： 過去記事


実家が豆腐屋の高城ですハート

今回はがんもどきの作り方を簡単に紹介したいと思います笑い

まず豆腐を細かく切ります。その切った物を袋に詰めて水分をきりますハート



先程の物を今度は練ります。数十分たったところで、ヤマトイモと胡麻を混ぜますハート
上記の写真に載っている機械で練ります！！



次に練り上がった物を丸めて油で揚げますハート
これで完成です。
上記の写真はたっぷりの油です！



今の時期ですとおでんなどに入れると美味しいですね{ウインク}
もし興味のあるかたいましたらホールで声を掛けて下さい笑い

また次回もよろしくお願いいたします笑顔
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